Качотта из коровьего молока с пажитником 300 гр

Описание: полутвердый сыр из цельного молока с пажитником имеет мягкий сливочный вкус. Пажитник придает приятный ореховый привкус. Сливочный полумягкий сыр родом из центральной Италии, приготовленный из коровьего или козьего молока или любой их комбинации. Этот сыр довольно интересный, в процессе его приготовления используется необычный этап, который называется «стуфатура», что в переводе с итальянского означает «пропаривание». Это один из самых распространенных видов сыра на итальянском столе. Этот сыр можно есть свежим в качестве столового сыра или в качестве ингредиента в любимом блюде.

Производитель: КФХ Жилин А.Н.